Sprzęt: Krystalizator, płytka metalowa, młotek, kwiat (np. róża)

Odczynniki: Ciekły azot (w termosie)

Sposób wykonania: Do krystalizatora wprowadzamy niewielką ilość ciekłego azotu. Następnie w cieczy zanurzamy kwiat (np. różę). Po chwili wyjmujemy go i kładziemy na metalowej płytce. Delikatnie uderzamy w kwiat młotkiem.

Zdjęcia





Film

Wnioski: Okazuje się, że bardzo niska temperatura (około -200 stopni Celsjusza) wpływa na materię organiczną. Kwiat wprowadzony do ciekłego azotu zamarzł. Stał sie kruchy jak cienkie szkło.